Dessert aux myrtilles et mûres d’Etna


Une expérience à faire, quand on vient visiter l’Etna, est celle de la cueillette des myrtilles et mûres. Vous pouvez le faire n’importe où, n’importe quand pendant la période de fin d’été (août-septembre). Même pendant que vous êtes en excursion avec vos guides. Ce qui compte, cependant, c’est que vous soyez à pied et que […]

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Découvrir Maletto et la côté ouest de l’Etna


Maletto est petit et charmant. Comme … une fraise! En effets c’est la ville des fraises, les meilleures d’Italie! Ils les cultivent ici sur le sol riche et fertile de l’Etna qui confère au produit une qualité élevée et protégée. Maletto a été nommé d’après l’homme noble qui l’a fondé, au 13ème siècle: Manfredi Maletta. […]

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Pâques sur l’Etna: trois événements à vivre


Il n’y a rien de plus suggestif et charmant que la Semaine Sainte de Pâques en Sicile. Et si vous célébrez cette semaine sur le corps d’un volcan actif, cela devient une expérience unique. Vous souhaitez une idée pour vos prochaines vacances de printemps? Venez vivre Pâques sur le mont Etna! Ici, chaque ville vous […]

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Figues de Barbarie, un doux « secret sicilien »


La figue de barbarie, comme dit le mot lui-même, n’est pas un fruit sicilien. Elle a été « découverte » par les premiers Européens qui ont colonisé l’Amérique – alors appelé à tort Inde – et, au départ,  n’était pas du tout considérée comme un aliment. Elle était exposée dans les jardins et les parcs botaniques comme […]

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Féstivals médiévaux en Sicile


En Sicile, le Moyen Âge a laissé des traces très profondes. Pas dans l’architecture, qui a été presque complètement supplantée par la pompe baroque du 18me siècle, mais dans les traditions. Les traditions paysannes, liées aux rituels superstitieux, et les traditions féodales qui rappellent la descendance des « seigneurs » parmi leur propre peuple. On peut dire […]

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