À la découverte de l’huile d’olive Nocellara de l’Etna


Afin de découvrir l’huile de Nocellara, nous devons pénétrer dans le merveilleux microcosme unique qu’est le Mont Etna. Nous trouvons ici différents climats et différentes expressions de la végétation qui s’adapte à ces climats. Nous trouvons les vignes, qui donnent certains des meilleurs vins de Sicile, les chênes et les bouleaux, les beaux marroniers et […]

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