La bonne recette Etneenne de Noël


Si vous n’avez jamais entendu parler de la recette de « Scacciata » auparavant, ne la cherchez pas sur Google. Venez goûter! Les mots ne peuvent pas exprimer à quel point cette recette traditionnelle de Noël est bonne. Elle est typique de la Sicile, en particulier des régions de Catane et de l’Etna. Les scacciatas, en Sicile, […]

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Etna, nouvelle eruption du Sud-Est


Quelque chose change au sud-est! À partir de fin novembre, l’activité explosive qui a caractérisé le sommet du mont Etna depuis près d’un an s’est intensifiée. Elle concerne désormais également le plus jeune des cinq cratères. Ou nous devrions dire quatre, car il se passe vraiment quelque chose là-haut. En effet, entre le 29 novembre […]

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Explorer l’Etna à vélo, en hélicoptère ou avec alpagas


La beauté d’une montagne comme l’Etna vient du fait qu’il s’agit également d’un volcan actif. Ainsi, outre le magnifique paysage, elle montre également des phénomènes volcaniques, uniques au monde. La meilleure façon de profiter de l’Etna est à pied, en marchant simplement. Vous admirerez chaque détail de ce grand volcan en marchant. Ou vous pouvez […]

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La récolte des raisins sur l’Etna


La récolte des raisins est une tradition de nombreux pays dans le monde. C’est une célébration de la joie dans la communauté pour de nombreuses cultures. Sur le mont Etna, c’est une fête qui mêle les rituels païens à la tradition de la terre sacrée du volcan. Aujourd’hui encore, la récolte des raisins est un […]

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Eruption 1971, l’enfer sur l’Etna


Ce qui s’est passé sur l’Etna en 1971 n’était pas « juste une éruption« . Cela faisait partie de l’enfer qui semblait être tombé sur le volcan. En même temps, c’était un grand spectacle de la nature. Il n’y avait pas de lois sur la sécurité, à l’époque. Les gens avaient la chance de s’approcher de la […]

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On va marcher dans la Vallée du Bœuf


Valle del Bove signifie la «vallée du bœuf» mais personne ne connaît l’origine de ce nom. Cette vallée est une grande dépression sur le flanc oriental de l’Etna. Elle s’est ouvert il y a peut-être 64 000 ans, après l’effondrement des anciens cratères . Ça s’appellait «système Trifoglietto» . La caldeira de Valle del Bove […]

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L’Alcantara n’est pas seulement ses Gorges


Les Gorges de l’Alcantara sont aujourd’hui une véritable attraction touristique mondiale. Ceux qui viennent visiter la Sicile veulent les voir ou les demandent tout le temps. Pourraient-ils se tromper? Comment résister à la beauté de ces murs laviques préhistoriques sculptés par la rivière pendant des siècles? Comment résister à ces couleurs, vue magique que personne […]

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Vignobles d’Etna, maisons du bon vin


Ce n’est pas un hasard dire que l’Etna est le berceau des grands vins siciliens. Il est un volcan, en effet, et ça c’est important. Surtout lorsque vous cultivez la vigne. Le sol lavique est riche en nutriments et les raisins les absorbent tous. C’est l’élément – avec le climat local particulier – qui donne […]

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Un matin au Refuge Citelli


En ces chaudes journées d’été, rien de mieux qu’une excursion dans l’un des endroits les plus beaux et les plus frais de l’Etna. Une matinée, ou une excursion d’une journée, au Refuge Citelli sur le côté nord du volcan fera belle votre journée. Dirigé par un bon guide, qui vous emmènera peut-être à votre destination […]

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